炸蘑菇什么蘑菇好吃？

2227967478 · 发表于 2024-12-9 11:34:44

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感觉杏鲍菇味道一般。
想起了小时候吃的一款炸蘑菇，味道非常好吃，是一大片的那种。但是想不起来是什么蘑菇了。
大家觉得炸蘑菇什么蘑菇好吃呢？

青叶1 · 发表于 2024-12-9 17:06:16

平菇？

厕所里的风 · 发表于 2024-12-12 14:14:13

平菇，1是要新鲜的，2是别水洗，商贩或者店里卖的基本不会洗，沾水后口感会差点。
下厨房小程序上有很多调面糊的教程。

PLUSminus · 发表于 2024-12-9 16:31:15

鲜蘑

Qnmop · 发表于 2024-12-9 17:22:57

东北菜炸蘑菇

fyzdjsy · 发表于 2024-12-9 17:42:11

鲜蘑，大片的就是它了。鲜蘑肉片小时候的最爱。后来大学食堂只能看见干炸鲜蘑了

2391458078 · 发表于 2024-12-10 10:06:20

炸蘑菇不是靠你那个裹得面粉怎么调的吗？盒马蘑菇关系很大吗？

fmw123 · 发表于 2024-12-10 10:13:02

就平菇呗

dadajiji88 · 发表于 2024-12-10 10:14:28

炸蘑菇一般都是用平菇的吧

哥OUT研 · 发表于 2024-12-10 11:04:33

哈尔滨炸蘑菇一绝

gugu900 · 发表于 2024-12-12 17:02:07

就是平菇，撕成小块，鸡蛋加红薯粉，直接炸非常好吃

policat1234 · 发表于 2024-12-13 00:47:33

厕所里的风发表于 2024-12-12 14:14( ~7 X$ k3 Y ^; E（欢迎访问老王论坛：laowang.vip）
平菇，1是要新鲜的，2是别水洗，商贩或者店里卖的基本不会洗，沾水后口感会差点。
# @8 G1 Z9 F; H) q7 g; u下厨房小程序上有很多调 ...

学到了学到了

2227967478 · 发表于 2024-12-13 11:37:15

厕所里的风发表于 2024-12-12 14:14
2 p: W7 t- ?2 o0 g7 Z/ S1 Z平菇，1是要新鲜的，2是别水洗，商贩或者店里卖的基本不会洗，沾水后口感会差点。8 d7 p( A7 I3 w% z7 P, D3 N（欢迎访问老王论坛：laowang.vip）
下厨房小程序上有很多调 ...

不洗能吃么？

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